ออกแบบเมนูอาหารให้เลือกง่าย: เตรียมข้อมูลอะไรให้ร้านและดีไซเนอร์

จัดรายการอาหารก่อนเลือกหน้าตา

รวมชื่อเมนู ราคาต่อขนาด ตัวเลือกเพิ่ม และคำอธิบายในตารางเดียว ตรวจว่าชื่อเดียวกันสะกดเหมือนกันทุกหน้า แล้วแบ่งหมวดที่ลูกค้าเข้าใจ เช่น กาแฟ ชา เครื่องดื่มอื่น และขนม หากมีหลายราคา ต้องระบุว่าต่างกันเพราะขนาดหรือส่วนประกอบ

ใช้ตัวอักษรช่วยนำทาง

บทความเมนูของ Adobe แนะนำการใช้ตัวอักษรและลำดับข้อมูลให้สอดคล้องกับร้าน ลองทำหัวหมวดให้ต่างจากชื่ออาหาร และจัดรูปแบบราคาให้คงที่ สำหรับเมนูสองภาษา ควรให้แต่ละภาษามีลำดับการอ่านที่ชัด ไม่วางตัวอักษรจนแน่นเกินพื้นที่

อ่านหลักการเพิ่มเติม: Adobe — Menu design tips and examples

เลือกภาพตามหน้าที่ของเมนู

ร้านที่มีรายการจำนวนมากไม่จำเป็นต้องมีรูปทุกเมนู อาจใช้ภาพอาหารหลักเพื่ออธิบายประเภทสินค้า แล้วให้พื้นที่กับชื่อและรายละเอียด ขณะที่เมนูใหม่หรือชุดโปรโมชั่นอาจต้องใช้ภาพเฉพาะ ตรวจว่าภาพตรงกับของจริงและมีสิทธิ์นำมาใช้งาน

ตรวจแบบจากมุมคนรับออเดอร์

ลองให้คนที่ไม่ได้จัดทำเมนูค้นหาสินค้าสองสามรายการ ถามราคาและตัวเลือกจากแบบ แล้วดูว่าจุดใดทำให้ลังเล ตรวจจำนวนหน้า หน้าปก และวิธีเข้าเล่มกับผู้ผลิต หากเป็นเมนูออนไลน์ ให้ทดสอบการอ่านจากมือถือโดยไม่บังคับให้ขยายตลอดเวลา